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À l'occasion de la Saint-Michel, patron des pâtissiers, Christophe Michalak, vainqueur de la Coupe du Monde des pâtissiers, a créé la "Reine Capucine", gâteau léger et savoureux. Reportage dans notre laboratoire.




Au Duc de Claye

46 bis rue Jean Jaurès

77410 Claye-Souilly

01.60.26.85.00 

Les horaires sont les suivants :

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi - 6 H 30 * 19 H 30

Samedi - 6 H 00 * 20 H 00

Dimanche - 6 H 00 * 13 H 30



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